Um público de mais de 100 pessoas prestigiou o evento
organizado pelo Núcleo das Agroindústrias da Associação Empresarial de São
Miguel do Oeste, com apoio da Dedetizadora São Miguel, na noite desta quarta-feira (29) no Auditório do Centro
Empresarial Andrômeda.
O ponto alto do evento foi a palestra sobre o Sistema
Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI) com o médico
veterinário Marcelo Nalin. Na oportunidade, Nalin explanou sobre o SISBI, os requisitos,
benefícios, diferenciais e a fiscalização dentro do Sistema, bem como os mercados
possíveis para as indústrias a partir da certificação.
Também participaram do evento o presidente da Cidasc, Enori
Barbieri, e o gerente Regional, Claudio Trombetta. Barbieri falou sobre a
realidade na indústria dos produtos de origem animal e a importância dos
sistemas de inspeção para abertura de mercado. Segundo ele, Santa Catarina, por exemplo, abate 15
mil suínos por dia e é preciso abrir mercados para toda essa carne e seus sub
produtos.
Participaram do evento integrantes do Núcleo, médicos
veterinários e profissionais da área na região, empresários e acadêmicos.
Ainda, no evento, foram entregues os certificados da especialização
de Capacitação de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal ofertado pelo
Instituto DiDatus de Ensino e Qualificação na região.