Em coletiva de imprensa a Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA divulgou estimativas atualizadas para o consumo per capita de ovos em 2021.
Embora a expectativa fosse de um incremento significativo nas primeiras projeções, a mais recente estimativa aponta para um consumo de 255 ovos per capita, significando aumento de 1,6% sobre os 251 ovos consumidos no ano passado.
A evolução do consumo per capita em uma década mostra crescimento substancial de 58,4%, significando evolução anual média de 4,65%, mostrando o forte crescimento alcançado no consumo de ovos pela população brasileira.
Isso é resultado expressivo do trabalho incansável realizado pela
ABPA e
Instituto Ovos Brasil no enfrentamento dos mitos, desafios e mostrando as inúmeras qualidades existentes no produto.
Isso culminou com a criação da Semana Nacional do Ovo onde inúmeras campanhas são realizadas para mostrar as qualidades do produto, que tem seu dia mundial comemorado na segunda sexta-feira de outubro, neste ano a 08 de outubro.
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