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Início: Imediato
Duração: 3 meses
Local: Online
Modalidade: EAD
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O Curso
Para Quem
O Curso
Este curso qualifica profissionais para atuar no setor de embalagem e rótulos de alimentos de origem animal de acordo com a legislação e qualidade sanitária de alimentos.
Conteúdo
Importância e tipos de embalagens
Escolha de embalagens e estabilidade dos alimentos
Funções e diferentes materiais das embalagens
Tipos e aplicações de embalagens na indústria de alimentos
Regulamentação (legislação)
Para Quem
Profissionais que atuam ou desejam atuar da área de alimentos de produtos de origem animal.
Profissionais que atuam em indústria de carnes, tais como: frigoríficos e afins.
Profissionais que atuam na manipulação de alimentos de origem animal, tais como: açougueiros, feirantes, fiscais sanitários, colaboradores de supermercados.
Engenheiros de alimentos, nutricionista, zootecnistas e médicos veterinários.
Estudantes que almejam conhecimento específico na área de alimentos.
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