Sistema de cultivo gera tomate mais saudável e ajuda o meio ambiente
O tomate está sempre na lista dos produtos com mais agrotóxicos.
Sistema de cultivo não é orgânico, mas tem vantagens.
O tomate está sempre na lista dos produtos com mais agrotóxico. No Rio
de Janeiro, um sistema de cultivo, que não é orgânico, tem muitas
vantagens em relação ao convencional. Além de gerar um tomate mais
saudável, ajuda a preservar o meio ambiente.
O ‘Tomatec’ é fruto do trabalho de dois agrônomos da Embrapa Solo:
Adoildo da Silva Melo e José Ronaldo de Macedo. “As áreas produtoras de
tomate normalmente degradam. Nós queremos conservar o solo para que ele
produza mais tempo”, explica José Ronaldo.
Em São Sebastião do Alto, Roberto Ferreira produz tomates há oito anos.
A primeira diferença surge no preparo do solo. Os restos da cultura
anterior ficam na área e é feito o plantio direto.
No Tomatec, os aspersores foram substituídos pela fertirrigação por
gotejamento: o adubo vem junto com a água. Adoildo da Silva explica as
vantagens do fitilho em relação ao bambu usado normalmente. “Nesse
sistema de fitilho a planta fica aberta, arejada e de fácil manuseio.
Facilita também o ensacamento.”
O cultivo seguindo os conceitos do Tomatec começou com apenas mil
plantas, mas aumentou bastante. Agora, são 40 mil plantas no campo, com
intenção de chegar a mais 20 mil ainda em 2017.
As lavouras do sistema Tomatec passam pela análise da Fiocruz. “Em
todas as análises que fizemos até hoje, nenhuma delas deu como limite
insatisfatório, ou seja, lavoura que não seria apta ao consumo humano.
Isso nos dá tranquilidade de dizer que a gente oferta à população um
produto livre de agrotóxicos”, explica José Ronaldo.
Os frutos do Tomatec têm a compra garantida por um supermercado na
capital do Rio de Janeiro, a um preço que compensa todo o trabalho –
quase quatro vezes do que é pago no tomate convencional, mesmo sem ser
orgânico.
Além dos nove agricultores do Rio de Janeiro, outros dez do Paraná começaram a usar o sistema Tomatec. Mais detalhes no site da Embrapa ou através do endereço: Rua Jardim Botânico, 1024, Rio de Janeiro, RJ – CEP: 22460-000.
FONTE: GLOBO RURAL